Какао порошок алкализированый АВЕ10

Что натуральный какао порошок, что алкализованный - это продукт измельчения какао-бобов с той лишь разницей, что для алкализованного какао-бобы дополнительно обрабатывают специальным щелочным раствором. Благодаря такой дополнительной обработке снижается содержание дубильных веществ в порошке и он приобретает дополнительные вкусовые преимущества перед натуральным: ✔ снижается его кислотность; ✔ вкус и аромат становятся мягче и насыщеннее; ✔ он легче смешивается с жидкостями Фасовка: от 1 кг, мешок 25 кг.