Кофе, квас з жолудів дубу, Кофе из желудей дуба 1000г

Кофейный напиток из обжаренных желудей дуба. Имеет темный насыщенный цвет, легкий ореховый вкус. Лучше подходит с добавлением сахара, корицы, сливок. Не содержит кофеина, сахара, без глютена. Вес 1000 гр. Упаковка Дой-пак пакет Из дубового кофе можно приготовить быстрый квас, максимально напоминающий бочковый КВАС. Рецепт: Сахар – 400 гр. Вода – 5л. Лимонная кислота – 1 ч. л. Кофе желудей – 2-3 ст. л. Дрожжи сухие – 9 гр. (или 27 гр. сырых дрожжей) Смешать сахар, желудевый кофе, лимонную кислоту, залить водой, довести до кипения. Остудить до 30 градусов, добавить дрожжи и оставить на 3-4 часа. Можно добавить изюм и мяту. Разлить по бутылкам и охладить. Еще до того, как покровительница земледелия Церра приучила людей к земледелию, едой человечеству служили желуди, так считали древние римляне. Ученые-археологи не без оснований предполагают, что первым "хлебным растением" были не злаки, то есть пшеница, а дуб. При раскопке пустых трипольских поселений были найдены высушенные и растертые в муку желудевые культуры. Из этой муки наши предки пекли хлеб более 5000 лет назад. Желуди богаты белоком, включающим 18 аминокислот. В белке желудей много глутаминовой кислоты, Жиры желудей богаты жирными кислотами, - в этом они похожи на орехи. Очень высоко процентное содержание витаминов, особенно группы В – Никотиновой и пантотеновой кислоты, пиридоксина, рибофлавина, тимина; еще есть витамин А и минералии: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк и т.д. Желуди содержат фланвол – кверцетин – очень активное применение, которое имеет много лечебных свойств: он снимает отеки, спазмы и воспаления. Оказывает диуретическое и антиоксидантное влияние, но в больших дозах для людей токсично. Желуди, из-за высокого уровня фолиевой кислоты, полезны и беременным женщинам. Употреблять их можно только после консультации с врачом. Известно, что нехватка фолиевой кислоты тормозит рост клеток плода, приводит к серьезным нарушениям его развития и необратимым патологиям. Желуди часто использовались в народной медицине для лечения энуреза, мочеполовых расстройств, заболевания мужской и женской сферы, острых колитов и зубной боли. Но особенно популярны стали смеси на основе желудей, которые дают возможность поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Применение желудей при диабете. 1 . Принимать порошок по одной чайной ложке за час до еды с утра и вечером. 2. 1 чайная ложка желудей нужно съесть за полчаса — час до еды на пустой желудок и вечером, через час после еды. Запивать можно водой и больше ничего не есть. Лечение проводится по схеме: неделю употреблять желуди, затем неделю отдыха. На этой неделе сдать анализ крови. Затем неделя отдыха и анализа крови. Сделать так 2 – 3 раза, но можно до 4 раз. После трех сеансов сахар в крови должен нормализоваться. 3. Один стакан порошка желудей залить 1,5 л воды, кипятить 30 минут на слабом огне, настаивая 24 часа, снова прокипятить 30 минут и снова настоять 1 сутки. Процедить, добавить в отвар 1 ста этикан водки, смешивать и пить по 3 маленьких глотка 5-7 раз в день независимо от приема пищи. Курс лечения – две недели Проверить сахар в крови и затем действовать в зависимости от состояния. Лекарство следует держать в холодильнике. В дальнейшем, чтобы уровень сахара не повысился, пить этот препарат 2 раза в неделю. 4. Одна столовая ложка кофе из желудей на 400 мл кипятка, сахарозаменитель добавить по вкусу. Принимать 1 раз в неделю. Пить в 3-4 приема при начальных стадиях диабета. Желудевой кофе полезен для бронхита, астмы и других заболеваний, сопровождающихся кашлем. Людям с сердечными заболеваниями и сосудами вместо настоящего кофе можно пить желудевую: вкусовые качества напитков подобны, но желудевой кофе и безопаснее, и полезнее; можно добавлять молоко, сливки, сахар – как с обычным 140г