Коричневий індійський нут Natco Кала чана 500г 5013531980364

Коричневий нут Natco, також відомий як кала-чана або бенгальський грам, є горіховим сортом нуту, популярним в індійській кухні. Їх шкірка має приглушений коричневий колір, але характерний ніжно-жовтий відтінок нуту залишається знизу під час варіння. Цей нут вимагає замочування на ніч перед приготуванням. Коли він стане м’яким, спробуйте додати його до популярних індійських страв, таких як каррі з кокосовою кадала або як основу для традиційної чана масали. Або відваріть і спробуйте змішати в ніжний хумус із спеціями.