Цветок тысячелистника (деревий), порошок 100г.

Другие названия: «кровавник», «порезная» или «солдатская» трава, трава-рыбка, кашка, деревий. В пищу идут листья, цветки и молодые побеги. Свежую зелень добавляют к мясным и рыбным блюдам, в салаты и винегреты, а отвары - в компоты и тесто. Высушенные листья и цветы используют для приготовления ликеров и настоек, столовых вин и кваса, ароматизации напитков, желе, муссов. Суп мясной с тысячелистником. За 3—5 мин до готовности супа добавить в него для ароматизации порошок из тысячелистника. Аналогично при приготовлении жаркого. Борщ с тысячелистником. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить морковь (70 г), свеклу (100 г), капусту (100 г), картофель (25 г), репчатый лук (50 г). За 3—5 мин до готовности добавить нарезанные бланшированные листья или порошок (10 г) тысячелистника, заправить пассерованной морковью с луком. Перед подачей на стол в тарелки положить сваренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки. Колбаски по-могилевски. Говяжье мясо (300 г) и сало шпик (150 г) дважды пропустить через мясорубку, добавить порошок из тысячелистника (20 г), соль, черный молотый перец, чеснок (5 г), тщательно перемешать. Из массы сформировать колбаски, запанировать их в сухарях (15 г), уложить на разогретую, смазанную жиром сковороду, смазать яйцом и запечь в горячей духовке. Мясо по-белорусски. Хорошо отбитое, запанированное в сухарях мясо (300 г) обжарить, затем потушить с водой и маслом (20 г) на слабом огне до готовности. В конце приготовления посыпать порошком (5—10 г) или листьями с цветками (20 г) тысячелистника. Напиток из тысячелистника. Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5—10 мин, настаивать 2—3 ч. Процедить, добавить клюквенный сок (2 стакана) и мед (1 стакан), затем перемешать и разлить в бутылки. Применение тысячелистника в медицине обусловлено богатым составом. В траве содержатся: флавоноиды; сесквитерпены; дубильные вещества; органические кислоты, а именно муравьиная, уксусная, изовалериановая; ахилеин; витамин К. Помимо этого, польза тысячелистника ценится и благодаря содержанию эфирного масла, в состав которого входят следующие компоненты: камфора; проазулен; туйон; кариофилен; цинеол; b- и a-пинен. Благодаря такому составу трава обладает большим спектром действий. Оно нашло применение в медицине благодаря свойствам: антибактериальному; противовоспалительному; кровоостанавливающему; антиаллергическому. Тысячелистник применение которого распространено и показывает отличный результат, используется в качестве компонента для производства медикаментов. Показанием к использованию препаратов с тысячелистником является: Болевой синдром и спазмы. Нарушение работы пищеварительной системы. Раны и ожоги. Кровотечение. Высокая температура. Нарушение менструального цикла. Нарушение обмена веществ. Для обеззараживания. Также тысячелистник активно используется в гинекологии и акушерстве. Это обусловлено тем, что в нем содержатся туйон, который обладает абортивными свойствами. При использовании в лечении препаратов на основе тысячелистника, они оказывают положительный эффект на нормализации менструального цикла. Они оказывают тонизирующее действие на тонус матки, уменьшают спазмы и болевые ощущения. Не рекомендован тысячелистник для приема: беременным; людям, у которых есть индивидуальная непереносимость отдельных компонентов растения; детям, которые не достигли 6 лет; людям, у которых наблюдается пониженное артериальное давление. Рецепты настоек и отваров Настои, отвары и травяные чаи на основе тысячелистника применяются при потере аппетита, проблемах с пищеварением (диспепсия), спазмах желудка, для кишечника и от менструальных болей. Травяной чай (настой). 1 – 2 ст. чайных ложки порошка залить 250 мл кипятка. Настаивать в течение 10 минут, дать остыть и принимать 3 раза в день между приемами пищи. Такой чай можно сочетать с мятой, лавандой или другой травой. Отвар. 1–2 столовые ложки сухого тысячелистника залить 500 мл кипятка и варить на слабом огне в течение 10–15 минут. Затем отвар процедить и пить по 1/2 стакана до трех раз в день. Отвар полезен при лечении ран, язв и кровотечений. Настойка. 50 г порошка залить 500 мл водки. Настаивать 10 дней. Затем процедить и хорошенько отжать. Принимать настойку по 1 ч. ложке, разбавленной в 1/3 стакана воды при гипертонии 2 раза в день – утром, натощак и вечером перед сном. Внешнее применение тысячелистника Менструальные боли Сидячая ванна. 100 г порошка заварить в 1 л воды, затем развести в 19 л теплой или горячей воды. Принимать сидячую ванну в течение 10–20 минут. Травмы и воспаления кожи Компресс. Приготовить настой из расчета 1 – 2 ст. ложки тысячелистника на 250 мл кипятка, профильтровать, дать остыть и приложить к пораженному месту компресс, смоченный этим препаратом. Повторяйте несколько раз в день. Не наносить на открытые раны. Эфирное масло. Наносите несколько раз в день пару капель эфирного масла тысячелистника, разведенного в небольшом количестве базового растительного масла на воспаленные участки кожи. Не использовать на открытых ранах. Тысячелистник широко применяется в косметологии для ухода за кожей и волосами. Он обладает успокаивающим, очищающим и себорегулирующим свойствами, оживляет уставшую кожу, возвращая ей сияние. На его основе готовят целебную воду для умывания, маски, а также отвары и настои. Особенно он полезен для чувствительной, склонной к высыпаниям коже. Целебная вода для умываний 1 ст.л. сухого порошка тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, затем процедить. Можно держать в холодильнике до двух суток или заморозить в виде кубиков. Регулярное использование воды из тысячелистника делает кожу гладкой, убирает жирный блеск, способствует заживлению мелких трещинок и устраняет прыщи. Маска для сухой и нормальной кожи 3 ст. л порошка цветков тысячелистника, добавить 1 яичный желток, 1 столовую ложку сметаны, перемешать и нанести на лицо. Держать 15 мин, затем маску смыть теплой, а потом прохладной водой. Маска для жирной кожи 2 ст. ложки порошка тысячелистника смешать с яичным белком и 1 ч.л. жирных сливок, размешать и нанести на лицо на 10 минут. После смыть маску минеральной негазированной водой. Тысячелистник для укрепления и роста волос 1 ст. ложку порошка травы тысячелистника залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить, нанести на волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и обмотать голову полотенцем. Через полчаса промыть волосы теплой водой без использования шампуня.