Чем кухонный Kanetsune 'KC-200' Petty

Ножі серії KC-200 це красиві клинки з 33-шарової дамаської сталі. Спеціальні руків'я з полиоксиметилена (POM) оброблені антибактеріальним просоченням. Максимальна температурна межа становить 150 ° C (300°F). Ножі можна мити в посудомийних машинах. Це дуже практично і підходить для професійних кухарів.

Один з найпопулярніших ножів на кухні завдяки універсальності. Сфери застосування: нарізка овочів і фруктів, колбас і сыров.Верхній шар леза виготовлений з 33-шарової дамаської сталі, а сердечник- міцна нержавіюча сталь VG-10, яка має твердість 60-62 HRC.