Вакууматор для деликатесов VACUUM SEALER LP-11 (S+), Вакуум-испарительный аппарат для пищевых продуктов WS-92

📌 Вакуумный упаковщик VACUUM SEALER LP-11 (S+) – лучшее решение для хранения продуктов в морозильных и холодильных камерах.

📌 Преимущества вакуумирования:

📌 Увеличение срока хранения продуктов питания благодаря созданию безвоздушной среды.Надежная защита от впитывания посторонних запахов при заморозке различных видов продуктов (рыбы, мяса, овощей, ягод).Рациональное использование пространства морозильной и холодильной камеры за счет компактности вакуумной упаковки.

📌 Вакуумный упаковщик вакууматор VACUUM SEALER LP-11 (S+) – замечательная вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно (причем не только продукты), а есть вкусно и полезно.

📌 Длительное хранение продуктов

📌 Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы.

📌 Оперативное хранение для готовки

📌 Домашние полуфабрикаты: режем в свободный час-другой овощей на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим. За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, которые ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто Вы их только что упаковали.

📌 Приготовление еды по технике ‘Су Вид’, т.е. в вакууме.

📌 Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки, блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.

📌 Очень быстрое маринование рыбы и мяса.

📌 Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы – буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка.

📌 Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей.

📌 Например, паспорта или телефона, каких-нибудь документов или карт. Особенно может пригодиться путешественникам.

📌 Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.

📌 Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовые качества пищи, чем просто хранение в холодильнике.Используйте VACUUM SEALER LP-11 (S+) просто как запайщик пакетов. По аналогии с супермаркетами.

📌 Особенностью VACUUM SEALER LP-11 (S+) является использование для вакуумной упаковки специальных пакетов с пупырчатой внутренней поверхностью. Преимущество этого заключается в том, что за счет неровной внутренней поверхности обеспечивается полная и равномерная откачка воздуха по всему объему пакета. Гладкие пакеты, при откачке воздуха закрывают язычок насоса. Впрочем, справедливости ради стоит отметить, что VACUUM SEALER LP-11 (S) NEW тоже работает с гладкими пакетами, но только в режиме упаковщика, без использования вакууматора.

📌 Устройство самого упаковщика достаточно простое. Уплотнительная лента внутри образует герметичную камеру, в которой откачивается воздух, а перед ней находится нагревательная спираль, с помощью которой выполняется запаивание пакета.

📌 Теперь переходим к практическому использованию упаковщика.

📌 Начнем с основного режима – вакуумной упаковки.

📌 Открываем боковые защелки, поднимаем крышку прибора.Устанавливаем пакет в специальный зажим упаковщика таким образом, чтобы открытый срез пакета находился ровно посередине между уплотнительными лентами.Закрываем крышку, фиксируем обе защелки. Нажимаем кнопку включения Vacuum &Seal, загорится зеленая лампочка. Упаковщик начинает откачивать воздух из пакета. Как только лампочка сменит цвет на красный, включается режим запайки, дождитесь загорания зеленого цвета. Все, процесс упаковки завершен. Время вакуумации и запаивания шва определяется автоматически.Открываем защелки, пальцем оттягиваем клапан сброса воздуха, открываем крышку. Все готово.

📌 Принцип автоматической работы упаковщика несложный: когда воздух из камеры, и, соответственно, из пакета, полностью откачан, крышка прижимается атмосферным давлением и активирует нажимной выключатель нагревательной спирали. Крышку можно нажимать вручную, без включения насоса, именно это используется в следующих режимах.

📌 Деликатная упаковка, которая применяется для мягких продуктов, например, ягоды клубники. Точно так же заправляете спецпакет в упаковщик, включаете режим вакуумации, но не доводите его до конца, так как ягоды превратятся в кашу. Когда воздух будет откачан до нужного на ваш взгляд уровня, отключаете насос кнопкой и плотно прижимаете крышку руками. Как только загорится красная лампочка, упаковка завершена.

📌 Упаковка без вакуума или запаивание пакетов после отрезания из рулона. Помещаете пакет срезом примерно на 0.5 сантиметра глубже нагревательной спирали, но не заводя его за уплотнительные ленты. Закрываете крышку и прижимаете ее руками. Как только загорится красная лампочка, сварка шва завершена. Имейте в виду, что цветовая индикация рассчитана на толстые спецпакеты, для тонких пакетов время упаковки может быть меньше.

📌 РЕКОМЕНДАЦИИ:

📌 Делайте перерывы между вакуумированием 1 мин, чтобы нагревальный елемент запайки смог остыть, это предовратит преждевременное запаевание пакетов.

📌 Характеристики:

• ✅ Питание: 220В
• ✅ Размер упаковки: 373x80x98мм
• ✅ Максимальная ширина пакета: 280 мм
• ✅ Материал: пластик
• ✅ Вес упаковки с пакетами: 0,75 кг
• ✅ Вес упаковщика 0.42 кг
• ✅ Потребление: 90Вт (среднее)

📌 Комплектация:

• ✅ Пакеты оригинальные 15шт
• ✅ Инструкция
• ✅ Вакууматор