Рис плющений (поха) 250 г Pran 846656002179

Опис

Рисові пластівці, також відомі як «поха», «плюснутий рис» або «збитий рис», є традиційним харчовим продуктом, популярним в індійській та інших кухнях Південної Азії.

Це рис, який пройшов процес обробки, коли рисові зерна розплющуються, а потім висушуються. Результатом цього процесу є тонкі плоскі пластівці. Процес виробництва передбачає пропарювання сирого рису, потім вилучення води та висушування зерен, змушуючи їх трохи розплющуватися.

Поха готова до вживання після короткого варіння або замочування у воді.

Рисові пластівці часто використовуються в різних стравах, особливо в сніданках і закусках. Вони є ключовим інгредієнтом багатьох традиційних страв, таких як «Поха» або «Канда Поха» в індійській кухні.

Зазвичай їх готують, додаючи у відварені рисові пластівці овочі, спеції, іноді горіхи. Рисові пластівці легко готуються та легко засвоюються, що робить їх популярним вибором серед тих, хто шукає швидкі та поживні страви. Поха також цінується за свою універсальність, оскільки її можна готувати різними способами відповідно до індивідуальних смакових уподобань.

Країна виробник

Індія