Апарат шокової заморозки 3 рівні Hendi 232163

Характеристики шокера Hendi 232163

• Призначені для швидкого охолодження або заморожування готових страв
• Корпус і камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі
• Камера з округленими кутами полегшує очистку
• Камера з направляючими для GN 1/1 і дек 600x400 мм
• Шар поліуретану товщиною 60 мм гарантує високий рівень термоізоляції
• Демонтується верхня кришка
• Самозакриваються двері з магнетичним ущільнювачем
• Електронна панель управління і контролю даних
• Температурний зонд в наборі
• Система примусової циркуляції повітря
• Безпроблемно працює при температурі навколишнього середовища до +43 °C і відносній вологості повітря до 65%
• Холодоагент R404A/R507
• Можливість охолодження від +70 °C до + 3 °C (90 хв.), Від +70 °C до -18 °C (240 хв.) Або протягом певного часу без вказівки кінцевої температури
• Регульовані по висоті ніжки з нержавеюшей стали
• Місткість камери: 3x GN 1/1 або 3 дека 600x400 мм
• Внутрішні габарити камери: 610x410x280 мм
• 3 пари напрямних, відстань між напрямними 70 мм
• Продуктивність при охолодженні до + 3 °C: 14 кг
• Продуктивність при заморожуванні до -18 °C: 11 кг
• Вага: 50 кг
• Потужність, кВт: 1,15
• Розміри, мм: 750x740x(H)720/750
• Виробник: HENDI (Нідерланди)