Маркетплейс твоєї Країни
Характеристики Ніж кухонний Kanetsune 'KC-200' Gyutou
| Виробник | Kanetsune |
| Матеріал рукоятки | POM (Ацетальна смола/Поліоксиметилен) |
| Артикул | KC-202 |
| Мoдель | KC-200 |
| Країна походження | Японія |
| Маса, г | 193 |
| Довжина клинка, мм | 210 |
| Довжина загальна, мм | 335 |
| Товщина клинка, мм | 2 |
| Марка сталі Матеріал клинка | VG-10 Damascus |
| Твердість сталі, HRC | 60±0.5 |
| Тип різальної кромки | Звичайна |
Читати повністю
Спрятать
Опис Ніж кухонний Kanetsune 'KC-200' Gyutou
Ножі серії KC-200 це красиві клинки з 33-шарової дамаської сталі. Спеціальні руків'я з полиоксиметилена (POM) оброблені антибактеріальним просоченням. Максимальна температурна межа становить 150 ° C (300°F). Ножі можна мити в посудомийних машинах. Це дуже практично і підходить для професійних кухарів.
Kanetsune 'KC-200' Gyutou - японський аналог європейського шеф-ножа, але дещо легший і має більш тонке лезо . Завдяки більш міцній сталі, японський гюто довше зберігає гостроту. Сфери застосування:тонка нарізка і рубка м'яса, риби, овочів і фруктів. Центральный шар леза виготовлений з 33-шарової дамаської сталі з сердечником з міцної нержавіючої сталі VG-10 володіє твердістю 60-62 HRC.
Відгуки та питання про - Ніж кухонний Kanetsune 'KC-200' Gyutou
0.0
Всього відгуків:0
