Соус Песто з генуезьким базиліком Goccia d'oro - Соус Pesto - 0,13 л (ІТАЛІЯ) - ОРИГІНАЛ

Соус Pesto з базиліком — популярний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліка і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір. Найбільш часто Pesto використовують при приготуванні пасти супів і лазаньї, з крекерами або намазують на хліб. Походить з регіону Лігурія (північної Італія), в основному — з Генуї. Класичний Pesto alla Genovese готується за допомогою мармурової ступки і дерев'яного товкачика з базиліка, вирощеного в околицях Генуї, солі, насіння пінії, часнику, лігурійської оливкової олії extra virgin (першого віджиму) і сиру пекоріно. Склад: соняшникова олія, базилік, горіхи кеш'ю, оливкова олія Extra vergine, сіль, фруктоза, овечий сир, кедрові горішки, часник, ароматизатор, кислота аскорбінова.