Вершки сухі рослинні 32% 1 кг

Вершки сухі, рослинні. Сухі рослинні вершки є замінником молочних вершків, що виготовляються з кокосової олії. Являє собою гомогенізовану зневоднену суміш рослинного жиру, води та добавок. Особливість продуктів: Одна з основних переваг рослинних вершків перед молочними — у кілька разів більший термін зберігання (у нашому разі 24 місяці) за збереження смакових якостей кінцевого продукту. Також до переваг рослинних вершків перед молочними можна віднести знижені калорійність і вміст жиру, брак холестерину, більший об'єм і стабільність готових вершків у збитому стані впродовж усього терміну придатності. Рослинні вершки можна змішувати з будь-якими добавками, і вони водночас не повертаються й не втрачають в об'ємі, що дає змогу неабияк розширити асортимент продукції. Основні сфери застосування рослинних вершків: Напої: кавові напої, молочні напої, розчинне сухе молоко, дитячі напої, морозиво тощо. Кондитерська промисловість: виробництво продуктів швидкого приготування, вівсяні пластівці, суп локшини, хліб, печиво, соуси, шоколад, рис крем, зефір та ін. Склад продукту Сироп глюкози 61,7%, Рафінована кокосова олія 30,7%, Молочний протеїн 4,8%, Стабілізатори (Е340іі: ортофосфат калію двозаміщений, E452і: гексаметафосфат натрію) 2,0%, Емульгатор (E471: моно- та дигліцериди жирних кислот) 0,5%, Антизлежуючий агент (Е341ііі: трикальцій фосфат) 0,3% Код EAN : 8717881016373 Країна походження : Netherlands Макронутрієнти (на 100г) Нутрієнт (показник) Одиниця вимірювання Значення Мін. Макс. Енергетична цінність Ккал 534 Дж 2 230 Протеїн г 4,5 Жири г 32 30.0 34.0 Мононенасичені жирні кислоти г 2,2 Поліненасичені жирні кислоти г 0,6 Насичені жирні кислоти г 28,1 Трансжирні кислоти г 0,3 Вуглеводі г 58,8 Моно- та дісахариди г 8,2 Клітковина г 0 Термін придатності 24 мес. Не рекомендується дітям до 1 року