Xарчування під час лікування розладів харчової поведінки. Довідник лікаря - Марша Херрін

Ця чудова книжка буде цікава дієтологам, які бажають розширити свої знання про лікування розладів харчової поведінки, а також іншим медичним працівникам, які хочуть більше дізнатися про роль консультанта з харчування. На сьогоднішній день це найповніший огляд досліджень у цій сфері та значний внесок у вивчення розладів харчової поведінки.У своїй роботі Марша Херрін і Марія Ларкін щедро діляться своїми думками, методами та ідеями, а також надають зразкову модель для визначення здорової маси тіла. Медичні працівники та особи, які здійснюють догляд за пацієнтами, отримають користь від безлічі практичних порад з таких питань, як біологічно прийнятна вага, план харчування, рекомендації щодо фізичних вправ та підтримка людини з діагнозом РХП (розлад харчової поведінки).Книга не припадатиме пилом на полиці в жодного професіонала, який спеціалізується в цій галузі, — довідник стане постійним помічником для кожного з них. Неважливо, новачок ви чи експерт, ця інформативна книжка з безліччю практичних прикладів, безумовно, буде вам корисною. Вичерпна, легка для читання й наповнена найсучаснішими посиланнями, книга сприймається так, ніби ви особисто отримуєте вказівки та настанови від двох досвідчених лікарок.ПРО АВТОРОКМарша Херрін, д-ка педагогічних наук, магістриня в галузі охорони здоров'я, зареєстрована дієтологиня, ліцензована лікарка-дієтолог, є засновницею програми лікування розладів харчової поведінки в Дартмутському коледжі. Вона працює в цій галузі з 1987 року і є однією з авторок книжки The Parent's Guide to Eating Disorders (Розлади харчової поведінки. Керівництво для батьків). Докторка Херрін часто виступає на конференціях і пропонує супервізію іншим професіоналам. Вона має приватну практику в Ленабоні, шт. Нью-Гемпшир, США.Марія Ларкін, магістриня у сфері освіти, зареєстрована дієтологиня, ліцензована лікарка-дієтолог, керівниця відділу консультування з питань харчування в Університеті Нью-Гемпшира, веде приватну практику в Даремі, шт. Нью-Гемпшир, США. Марія Ларкін має ступінь магістрині консультування зі спеціалізацією з розладів харчової поведінки. Як авторка книжок і ведуча семінарів вона працює у сфері дієтології понад 30 років і вже понад 10 років спеціалізується на лікуванні розладів харчової поведінки.ЗМІСТПро авторок 17Передмова 19Розділ I. Консультування з питань харчування 23Глава 1. Клінічні особливості розладів харчової поведінки 25Глава 2. Курс лікування 73Глава 3. Процес консультування 115Глава 4. Інтервенції в консультуванні 145Розділ II. Інструменти 183Глава 5. Планування харчування. “Правило трьох” 185Глава 6. Самоконтроль 237Глава 7. Рівні надання допомоги 251Розділ III. Лікування 273Глава 8. Оцінювання ваги 275Глава 9. Відновлення ваги 309Глава 10. Лікування переїдання 371Глава 11. Керування компенсаторною поведінкою 399Глава 12. Керування надмірними фізичними вправами 421Глава 13. Робота з сім’ями 447Додаток А. Реєстраційний пакет 479Додаток Б. Контрольний список для оцінки харчування при розладах харчової поведінки 487Список літератури 497